油のろ過機なら 【oiLoop】 オイループ

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美味しさを保つ秘訣

oiLoopとは.JPG oiLoopとは、飲食店などで使用している業務用植物油の品質の維持を目的としたコンパクトろ過器です。斎藤マシン工業株式会社が持っている真空技術のノウハウを用いて開発されました。本装置は、新開発のグルメフィルターに圧力をかけてろ過を行います。

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oiLoop-eとは.JPG 

oiLoop-Eとは、oiLoopより大型の機械ですが、よりろ過スピードを早くしろ過にかかるコストを抑えたタイプです。


 



 

油のろ過って何?

  • なぜろ過を行うのか?
    揚げ物料理にろ過器は「必要不可欠」なものではありません。
    ではなぜ、油ろ過器は販売されているのでしょうか?
  • 最低限で最大限のサービス
    例えば、新油で上げたコロッケと廃油にする直前の最後に揚げたコロッケが同じ値段で販売されていますが、これではコロッケを買っていいただいた消費者に対する不公平感がありませんか?
    油のろ過器を使用し、この不公平感を取り除くことこそが商品を販売する側の最低限かつ最大限のサービスであると共に、我々ろ過器メーカーの使命だと弊社は考えます。
  • いい油でWin-Winの関係を築く
    御社と御社商品を購入する消費者。
    そのどちらにもメリットがあるような油のろ過器を我々は提供して参ります。
     
【油の質の維持】

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【揚げ物調理環境の改善】

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【収益に貢献する要因の増加】

油の質を長期間維持し商品のバラつきを抑え、消費者の不公平感を無くす事で、御社への信頼へとつながります。

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斎藤マシン工業株式会社
所在地 〒994-0057 山形県天童市石鳥居二丁目2番64号 電話/023-655-4151 FAX/023-655-4347

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